George Daugherty fait partie des personnalités les plus polyvalentes du monde de la musique classique. Il a dirigé plus de 200 grands orchestres internationaux, dont le New York Philharmonic, le Philadelphia Orchestra, le Boston Symphony, le Boston Pops, le Los Angeles Philharmonic au Hollywood Bowl, le San Francisco Symphony, le Cleveland Orchestra, le Royal Philharmonic Concert Orchestra, le Sydney Symphony. Il travaille aussi pour de grandes compagnies internationales de ballet et d'opéra.

Il est lauréat d’un Emmy Award et a été nominé cinq fois aux Emmy Awards pour son engagement dans la télévision.

En 1990, il a créé, réalisé et dirigé le concert symphonique Bugs Bunny on Broadway, une production cinématographique d’animation avec orchestre. Cette dernière fait salle pleine au Gershwin Theatre de Broadway pendant son cycle étendu à New York. Renommée BUGS BUNNY AT THE SYMPHONY, la production a dès lors été acclamée par la critique et présentée à guichets fermés dans le monde entier.

La saison 2022-23 marque les débuts de George Daugherty avec l'Orchestre de la Suisse Romande pour une présentation de la toute dernière version et 30^ème édition de ce célèbre ciné concert, annulé en 2020 et reporté en 2023, qui célèbre le 80ème anniversaire de Bugs Bunny lui-même.