Anouch Papoyan est une violoniste française, d'origine arménienne. Très jeune, elle est fascinée par cet instrument et commence le violon à l'âge de huit ans en Arménie avec Alla Poghossian, puis intègre le Conservatoire à Rayonnement Régional de Lyon et étudie avec Françoise Chignec et Sophie Besançon.
Elle a remporté en 2011 le premier prix du Concorso internazionale per Giovani Musicisti à Barletta en Italie, le deuxième prix au concours Flame à Paris, le deuxième prix au concours Aslamazyan à Erevan, le troisième prix au concours internationale Renaissance à Gyumri, Arménie.
Anouch poursuit ses études aux États-Unis dans la classe de M. Albert Markov au Long Island Conservatory of Music où elle y restera trois ans, puis intégra en 2016 la Haute École de musique de Genève où elle bénéficia de l’enseignement de Marie-Annick Nicolas, Aline Champion, Tedi Papavrami et Sasha Rozhdestvensky.
Également passionnée par la musique de chambre, elle créé son quatuor à cordes, le Quatuor Orionis, en 2020, encouragé par le professeur Gabor Takacs-Nagy à Genève, en consacrant une partie de son répertoire aux musiques folkloriques. Anouch Papoyan est une musicienne polyvalente dédiant son activité musicale entre musique de chambre, pratique orchestrale et enseignement.